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肉炒紫甘蓝四季豆独家

肉炒紫甘蓝四季豆的做法

2张图片

“肉炒紫甘蓝四季豆，营养搭配更丰富！”

食材明细

主料

猪肉丝 适量
紫甘蓝 适量
四季豆 适量

辅料

油适量
蚝油适量
酱油适量
葱适量
姜适量
韭菜 4颗
盐适量
十三香 少许

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉炒紫甘蓝四季豆的做法步骤

1
适量紫甘蓝切丝，四季豆去两端跟蒂角，抽老丝，用热水焯一下，控干水分！
2
猪肉切丝！葱姜适量切末！
3
锅里适量油，葱姜爆锅，加入适量十三香，耗油，酱油，放入肉丝炒熟！
4
韭菜切段一起和紫甘蓝四季豆放入锅里，加适量盐，翻炒，炒好出锅！
5
成品！
6
成品！

小窍门

蔬菜翻炒不宜时间过长，影响口感！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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