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红烧带鱼

红烧带鱼的做法

1张图片

“带鱼:补脾益气，润肤养发，预防癌症。”

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

蒜苗 3条
番茄 1只
姜少许
葱 1条
油适量
面粉少许
生抽少许
老抽少许
胡椒粉 少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧带鱼的做法步骤

1
把带鱼去肠肚，整理干净，切段。
2
用干净的布去掉带鱼的水份，洒上一点面粉。
3
放入平底锅中煎熟。
4
锅洗净烧热，放入油、葱茎、蒜苗炒香，再加入番茄、生抽、老抽煮熟。
5
调好味，放入胡椒粉、带鱼翻炒均匀出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅

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