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白芹炒咸肉独家

用心烧饭的姑娘

白芹炒咸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

白芹菜 500g
红椒 1个
生姜 2片
咸肉 50g
肥肉 50g

辅料

油少许
盐少许
白糖少许
清水少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白芹炒咸肉的做法步骤

1
白芹洗干净，摘成段，辣椒切成丝
2
油锅烧热，放入肥肉丝稍许煎一会
3
再放入咸肉丝，炒上半分钟盛出备用
4
油锅烧热放入准备好的白芹，炒上一分半钟放入少许盐，和一小勺糖搅拌均匀，放入刚刚炒好的咸肉，加适量的清水煮一下便可起锅
5
白芹炒咸肉就做好了

小窍门

有的芹菜会有一点苦，所以适当的放点糖，可以起到调味的效果

来自美食天下用心烧饭的姑娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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