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#鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法

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要说蛋包饭和蛋炒饭味道有什么区别?
其实并没有太多。。。
但是,
自见到蛋包饭的第一眼起,
就一见钟情了!
为什么呢?
主要是好看!
蛋包饭的经典造型应该是饺子型吧,
上面挤出各种型的番茄酱、沙拉酱,
特有眼缘特有食欲!
也有人进行各种创意~
被子造型、盒子造型。。。
比如这个向日葵的造型,
我做的两次也是有各种微小不同。。。
一款可以有无限创意的美食,
你想试试吗?

食材明细

主料
辅料

蛋包饭的做法步骤

  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个加适量盐。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:2
    2
    打散。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:3
    3
    炒锅加热,放适量玉米油,油热,倒入蛋液后四个方向倾倒锅身,使蛋皮更薄。煎至蛋液凝固好,可以翻面时用锅铲各个方向微撬,翻面。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:4
    4
    另一面煎至上色即可。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:5
    5
    煎好的蛋皮切条。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:6
    6
    一碗隔夜米饭打散。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:7
    7
    葱切葱花,胡萝卜、黄瓜切小丁。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:8
    8
    炒锅加热,加适量玉米油,油热倒入米饭翻炒。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:9
    9
    加入葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:10
    10
    加精盐适量继续炒至小丁微软,关火,加味精适量炒匀。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:11
    11
    盛入圆形碗中,用勺子压实。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:12
    12
    倒扣到盘子里。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:13
    13
    一上一下互压的编织纹样摆好蛋皮条。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:14
    14
    整形,加青豆、西蓝花叶子装饰。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:15
    15
    胡萝卜两片切圆和细条摆太阳。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:16
    16
    美图一下。
  • #鸡蛋美食#葵花向阳蛋包饭的做法步骤:17
    17
    上桌~美美哒吃起来。
来自 美食天下 家yao 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  

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