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【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚，奶香味浓郁，在配上酸甜可口的草莓

【草莓乳酪蛋糕】味道醇厚，奶香味浓郁，在配上酸甜可口的草莓的做法

1张图片

食材明细

主料

明胶 5g
草莓 120g
奶油奶酪 150g
鲜奶油 150ml
面包适量

辅料

热水 50ml
砂糖 70g
柠檬汁 1大勺

甜香口味
冷冻工艺
半小时耗时
简单难度

草莓乳酪蛋糕的做法步骤

1
在碗中倒入：热水50ml、明胶5g用木勺搅拌均匀
2
在大碗中加入：草莓120g、砂糖70g、奶油奶酪150g、用叉子背面碾成泥状，再用打蛋器搅拌均匀
3
倒入鲜奶油150ml用电动打蛋器搅拌均匀
4
倒入：柠檬汁1大勺、明胶用碎料铲搅拌均匀
5
将适量面包切成小块
6
将蛋糕快放入杯底，倒入草莓奶酪，放入冰箱冷藏2小时以上

来自美食天下小强_M5QO 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：甜品

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