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冻豆腐炖肉的做法

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喜欢吃冻的大豆腐炖肉。饱含着肉的汤汁咬一口满满的香味,甭提有多过瘾了啊。不吃不知道啊,东北的特产,亲人从农村带回来的正宗的农家大豆腐。一顿饭碗里剩下的都是肉了。最好用肥点肉炖冻豆腐更好吃。

食材明细

主料
辅料

冻豆腐炖肉的做法步骤

  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:2
    2
    揉先开水焯一下去除腥腻味道
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:3
    3
    热锅热油炒肉,加点麻辣油提味,加水盖上锅小火炖肉约30分钟左右
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:4
    4
    放冻豆腐,加一盆水,盖锅小火炖
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:5
    5
    炖一会看看水,不要烧糊了,
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:6
    6
    炖15分钟左右收汁即可
  • 冻豆腐炖肉的做法步骤:7
    7
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小窍门

冻豆腐不要缓冻直接炖
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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