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家常木须肉

在厨房玩面

家常木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
牛肉四两
韭菜适量
鸡蛋三个
木耳适量
葱适量
米椒适量
姜适量

辅料

生抽适量
十三香 适量
盐适量
鸡精少量
胡椒粉 适量
胡麻油 适量
老抽适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常木须肉的做法步骤

1
洗好所有的食材
2
切好所有的食材！鸡蛋打散加少量的盐炒熟盛出来！牛肉加适量的调料炒熟盛出！（具体炒牛肉方法前面有发菜谱哦）
3
土豆擦丝过冷水捞出来控水
4
锅里面倒油烧热，放入葱，姜，米椒炝出香味
5
放入土豆丝翻炒几下
6
加生抽，盐，十三香继续翻炒
7
调料翻炒均匀后，加炒熟的牛肉和木耳，再加少量的鸡精，味精，胡椒粉，老抽翻炒
8
最后加入鸡蛋和韭菜翻炒均匀即可
9
一大盘子四个人吃完了😁
10
成品
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成品
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成品

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

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