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快速筋饼(单饼、春饼)

凌宇_a17VFi3n

快速筋饼(单饼、春饼)的做法

1张图片

食材明细

主料

饺子皮 一沓

辅料

食用油 少许

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

春饼的做法步骤

1
面食店买的饺子皮一沓
2
在一面用勺子底沾油摸匀，再盖上另一张，再抹油，再盖一张...重复动作。最多不要超过15张
3
用擀面杖轻轻的将一沓抹好油叠起来的饺子皮擀开。大火上锅蒸10分钟
4
趁热将一沓饺子皮分开，就成了薄如蝉翼的筋饼！劲道，美味！配上炝土豆丝，京酱肉丝，葱丝，香菜丝，一顿不到30块钱的晚饭，够4口人大吃一顿！美美哒！

小窍门

一定要大火蒸，要不饼容易就揭不开了！

来自美食天下凌宇_a17VFi3n 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：私房菜

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