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杏鲍菇牛肉丁

邂逅浪漫_YrOytoLC

杏鲍菇牛肉丁的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 一块
杏鲍菇 一个
红椒一个
香葱一把

辅料

盐适量
姜一块
花椒适量
麻椒适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
鸡粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇牛肉丁的做法步骤

1
牛肉切丁用料酒，生抽腌制。香葱切碎，红椒切丁备用
2
杏鲍菇切丁放油锅炸至金黄捞出沥油
3
油锅继续加热，放入花椒，麻椒姜爆香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至变色，然后放入炸好的杏鲍菇翻炒一分钟，放入盐，糖，耗油，鸡粉。最后放入香葱碎和红椒丁搅拌均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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