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雪菜笋片

我叫一尾鱼

雪菜笋片的做法

1张图片

“鱼最喜欢的搭粥小菜，虽然说腌制品要少吃，但就好这口，吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒，为健康加分。”

食材明细

主料

雪菜 300克
干辣椒 3个
盐 2克

辅料

冬笋 200克
葡萄籽油 30毫升
糖 15克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

雪菜笋片的做法步骤

1
准备食材
2
笋切成薄片
3
锅中放二克盐烧开，笋片焯水
4
雪菜切小碎
5
锅中倒入葡萄籽油
6
放入干辣椒爆香
7
放入雪菜
8
翻炒均匀，并炒香
9
放入笋片
10
加入糖
11
翻炒均匀
12
成品

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使用的厨具：炒锅

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