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排骨酸菜炖粉条

排骨酸菜炖粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

东北酸菜 200克
排骨 500g
粉条 200g

辅料

酱油少许

酸咸口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

排骨酸菜炖粉条的做法步骤

1
排骨洗净入锅加水煮好成汤。
2
东北酸菜洗好，正宗的东北酸菜是用大白菜做的，各大超市都有袋装的东北酸菜卖。
3
粉条选土豆粉与蕃薯粉条即可，用温水泡软。
4
酸菜切条状。
5
锅里多加点油，酸菜好吸油，放大蒜粒炒香。
6
倒入酸菜条。
7
翻炒加入酱油。
8
倒入排骨汤，加入盐。
9
汤烧开后放入粉条煮透，汤要多放点，不然容易烧干。
10
冬日里加火炖，端上桌热乎乎的吃一顿，那个滋味爽！！！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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