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咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
咖喱适量

辅料

葱花适量
火腿丁 适量
土豆丁 适量
鸡蛋一个

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱炒饭的做法步骤

1
将：火腿切丁、葱花丁
2
土豆切丁，一枚鸡蛋打好
3
装小盘后准备开始炒：到入底油先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出，在加点油炒土豆丁炒熟后加入咖喱，将咖喱化开后，加入米饭炒匀，依次放入火腿丁、炒好的鸡蛋、最后加葱花即可。

小窍门

土豆可以换成黄瓜丁，味道会更好。咖喱用油化开，炒的炒饭会有点油但是口感好。咖喱用水化开，炒的炒饭会很粘。选择适合自己的口味尝尝吧

来自美食天下姜小九的作品

使用的厨具：炒锅

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