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手工水饺🥟

手工水饺🥟的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
包菜适量
虾仁适量
水饺皮 适量
玉米适量
马蹄适量

辅料

葱油适量
盐适量
味精适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

手工水饺的做法步骤

1
先将五花肉搅碎（不要买瘦肉哦，五花肉口感更好）将玉米🌽马蹄包菜小虾仁🍤香菇切碎。
2
把切好的五花肉玉米包菜马蹄虾仁蘑菇搅拌在一起，分别加入适量盐味精跟葱油。
3
将速冻盘抽出，洒点面粉在盘里，这样水饺不易粘住。
4
依次把水饺包好，放入盘中，记得多洒点面粉。(因为我是一次性做50～60个做好放进去速冻)
5
用蒸盘水饺蒸15分钟，用蒸的饺子皮比较q哦。这样热腾腾的水饺就出炉咯。

小窍门

1.需要放速冻的话，多洒点面粉，不易粘住。
2.蒸的水饺比较干，用水煮的比较有水分，口感因人而异。

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使用的厨具：蒸锅

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