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腊味合炒
布吉岛_RssB
1张图片
食材明细
主料
荷兰豆
200g
腊肠
100g
辅料
盐
少许
葱
适量
味精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
干红椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊味合炒的做法步骤
1
先将荷兰豆去两头清洗干净备用,腊肠清洗干净还刀成片
2
荷兰豆,腊肠焯水(滑油)备用
3
锅加适量油烧热下入葱,姜,蒜,干红椒炒香,下午主配料翻炒调味出锅
小窍门
盐不能过多,焯水(滑油)时间不能过长
来自 美食天下
布吉岛_RssB
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使用的厨具:炒锅
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