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香炒南瓜籽的做法

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切南瓜时,本想弃之不要,看南瓜籽又多又饱满,便觉得可惜,就把它收集一块,洗净,做了香炒南瓜籽。麻辣咸鲜,比卖的还美味呢😊。😅美天让我学会了物尽其用。

食材明细

主料
  • 生南瓜籽 适量
辅料

香炒南瓜籽的做法步骤

  • 香炒南瓜籽的做法步骤:1
    1
    一个南瓜的南瓜籽。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:2
    2
    淘洗干净,控一下水。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:3
    3
    小半匙盐。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:4
    4
    花椒麻椒适量,拌匀腌制一个小时。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:5
    5
    炒锅少量烧热。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:6
    6
    南瓜籽倒入翻炒,炒干水份。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:7
    7
    剪入一个小米椒。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:8
    8
    小火炒五六分钟,至南瓜籽微黄。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:9
    9
    一点点生抽,炒均匀关火。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:10
    10
    盛盘。
  • 香炒南瓜籽的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

PS:吃不完会返潮,可以在锅里翻一下。注意火候别炒糊了。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食   学生  

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