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#鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法

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最简单的家常菜,换个吃法,营养又美味,好吃又漂亮,无肉不欢的小朋友也能吃上一盘。做法极其简单,西葫芦裹上面粉蘸上蛋液这么一煎,蘸点椒盐,别有一番滋味,常吃西葫芦可除烦止渴润燥。
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。有润泽肌肤,调节人体代谢,减肥、抗癌防癌的功效,老少皆宜哦!

食材明细

主料
辅料

香煎西葫芦片的做法步骤

  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净切片
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:2
    2
    撒点盐腌制一下
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮洗净,用刮刀刮出花边后切片
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:5
    5
    取一片西葫芦片沾上面粉
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:6
    6
    裹上一层蛋液
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:7
    7
    煎烤机(或者平底锅)刷底油,码入沾裹蛋液的西葫芦片中火煎
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:8
    8
    煎的过程在每一片西葫芦片上边摆上一片胡萝卜片,翻面煎
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:9
    9
    煎好的西葫芦片
  • #鸡蛋美食#香煎西葫芦片的做法步骤:10
    10
    装盘,撒上椒盐(或者蘸椒盐),OK啦!

小窍门

1、蘸料随自己喜欢配置。
2、西葫芦选择嫩小一点的,适合煎。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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