客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

自制猪皮冻

凌宇_a17VFi3n
自制猪皮冻的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

自制猪皮冻的做法步骤

  • 自制猪皮冻的做法步骤：1
    1
    猪皮洗净拔毛
  • 自制猪皮冻的做法步骤：2
    2
    焯水8-10分钟
  • 自制猪皮冻的做法步骤：3
    3
    用刀刮去内侧的肥肉，将干净的猪皮切丝或者切粒
  • 自制猪皮冻的做法步骤：4
    4
    冷水下锅，加姜片，大料少许，盐少许(吃的时候还要蘸料呢，所以不要放太多盐，一点就行)
  • 自制猪皮冻的做法步骤：5
    5
    熬至汤成奶白色就可以了，倒出放在阴凉处待汤完全凉透并凝固(最好是在冰箱保鲜层)
  • 自制猪皮冻的做法步骤：6
    6
    静置一晚皮冻凝固了，用刀子延盆边划一圈，就可以分吃了，我直接接下来一小块，一会吃
  • 自制猪皮冻的做法步骤：7
    7
    剩余部分可取出后套袋冻在冰箱里，随时吃随时拿出来切一块
来自 美食天下 凌宇_a17VFi3n 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 家常菜   懒人食谱   老人   午餐   晚餐  

自制猪皮冻的更多做法

你可能还喜欢

更多
家常菜 懒人食谱 老人

热门专题

更多
麻辣烫 琥珀核桃 韭菜炒蛋 红薯丸子 咖喱鱼丸 虎皮鹌鹑蛋 麻酱凉面 西葫芦炒肉 花生酥饼 辣炒蚬子 清汤牛肉面 舒芙蕾芝士蛋糕 蒜泥茼蒿 花式豆沙面包 香菇排骨

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map