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九阳知食丨八宝百味饭的做法

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《忙年歌》
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年
腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三
……

小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。

食材明细

主料
辅料

八宝百味饭的做法步骤

  • 九阳知食丨八宝百味饭的做法步骤:1
    1
    食材淘洗干净,糯米、红豆、薏仁、莲子提前浸泡一晚;
  • 九阳知食丨八宝百味饭的做法步骤:2
    2
    米类、豆类材料放入北山炖锅,选择“炖粥”功能;
  • 九阳知食丨八宝百味饭的做法步骤:3
    3
    一小时后加入果干和适量红糖,继续炖煮至完成;
  • 九阳知食丨八宝百味饭的做法步骤:4
    4
    盛入碗中,撒上松仁、瓜子仁,杏仁,黑芝麻,即可享用。
来自 美食天下 九阳知食_aBVx 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:    家常菜   腊八   冬季食谱  

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