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土豆泥麻圆独家

土豆泥麻圆的做法

2张图片

“土豆泥麻圆，口感香糯美味，非常独特的小吃！”

食材明细

主料

土豆 2个
糯米粉 适量
鸡蛋一个
炼乳一勺

辅料

糖适量
芝麻适量

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

土豆泥麻圆的做法步骤

1
土豆去皮，切片，上锅蒸熟！
2
土豆蒸熟，放入盆里打入一个鸡蛋，糖适量。
3
炼乳一勺！
4
土豆碾压成泥，加入一大勺糯米粉！
5
面团和好，软硬适中！
6
取适量面团，搓小圆！
7
适量芝麻，小球均匀裹上一层芝麻！
8
五成油温下锅，不停用笊篱翻滚！
9
炸制两面金黄出锅！
10
成品！
11
成品！

小窍门

喜好吃的甜，可以多加糖！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜老人午餐晚餐

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