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菜谱
草莓芝士蛋糕
小小计划
3张图片
食材明细
主料
戚风蛋糕底
一片
吉士丁
12G
辅料
热水
120ML
淡奶油
240ML
奶油芝士
250G
糖
50G
草莓
500G
甜味
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
草莓芝士蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
戚风蛋糕底。
3
冰水泡发的吉士丁用热水拌融。
4
把400G的草莓打成汁备用,其余的对半切留做装饰。
5
鲜奶油家20G糖打发留用。
6
奶油芝士加30G糖打发,直到糖化,奶油软化即可。
7
然后加入打发的奶油和草莓汁。
8
搅拌均匀。
9
模内放入蛋糕片,模壁间隔贴上草莓片。
10
然后倒入芝士糊,铺平。然后放入冰箱冷冻至凝固即可享用。
11
成品来了。
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