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香酥葱油饼

大开心的妈咪

香酥葱油饼的做法

1张图片

“简单易做，适合上班一族。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油酥适量
热水适量
葱适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香酥葱油饼的做法步骤

1
准备食材，面粉，油酥(猪油烧热后倒入面粉)，热水，葱花
2
油酥搅拌均匀，面粉加入开水揉成面团
3
将揉好的面团擀成圆形，加入油酥，葱花
4
卷起来后从面团中间切开，葱花朝外，在叠起，如图所示
5
擀成圆形饼，厚度0.5cm左右
6
烙成金黄色即可

小窍门

用油酥即使是凉了饼也不会咬不动

面别和的太硬，软面的好吃(加入热水后用筷子搅拌均匀，然后揉成面团)

面团揉好后，可以稍微醒一会

喜欢吃五香味的可以放葱花时候加点五香粉

来自美食天下大开心的妈咪的作品

使用的厨具：电饼铛

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