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麻辣豆腐鱼独家

搬砖头的女子

麻辣豆腐鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐鱼 500克
豆瓣酱 2汤匙
姜片 2片
花椒粒 适量

辅料

味精适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

麻辣豆腐鱼的做法步骤

1
豆腐鱼去内脏后开半，切成两段
2
炒锅加热，放入适量油，中小火先放花椒粒炸香，后放入姜片和豆瓣酱炒出红油
3
加入两碗鸡汤，没有鸡汤用浓汤宝代替，煮沸5分钟
4
放入豆腐鱼，煮开5分钟左右，再放味精和香菜即可
5
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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