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椰香葡萄干马芬蛋糕

阳台上的草莓

椰香葡萄干马芬蛋糕的做法

1张图片

“添加了椰蓉椰子粉的蛋糕，味道不错。”

食材明细

主料

鸡蛋 1只
牛奶 120g
植物油 60g
白糖 50g
椰子粉 30g
椰蓉 20g
蛋糕粉 160g

辅料

泡打粉 5g
盐 1g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

椰香葡萄干马芬蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋，牛奶，白糖，植物油混合，筛入蛋糕粉，椰粉，椰蓉。葡萄干拿少许牛奶泡5分钟。
2
蛋糕糊搅拌均匀，呈顺滑状，加入葡萄干，再次搅匀。
3
蛋糕糊倒入抹了油的模具里，这个正好是一盘六连模的量。
4
入烤箱中下层，180度上下火15分钟。(根据自己的烤箱脾气适当调整)
5
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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