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清蒸油面筋塞肉独家

香香的小厨房

清蒸油面筋塞肉的做法

2张图片

“蒸岀来的也美味”

食材明细

主料

猪肉 500g
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
姜适量
葱适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸油面筋塞肉的做法步骤

1
猪肉洗净
2
剁碎
3
姜切末、葱切碎
4
猪肉放入盘中、加入盐、料酒、生抽、姜末、鸡蛋拌匀
5
面筋备好
6
将面筋皮用筷子戳一个洞
7
将肉馅塞入面筋中
8
全部做好备用
9
蒸锅水烧开，大火蒸20分钟左右
10
将蒸熟的面筋端出、撒上葱花
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成品图
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成品图

小窍门

这道菜拌肉馅一定要有葱

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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