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手撕包菜

手撕包菜的做法

1张图片

“吃腻了大鱼大肉，来点糖醋口的素炒手撕包菜也不错”

食材明细

主料

包菜适量
红椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
料酒适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
香醋适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜洗净，用手撕成小块，红椒洗净掰成小块
2
葱姜蒜切细，适量糖、醋、料酒、生抽、蚝油搅匀成调料汁
3
锅中放油，下入葱姜蒜末煸香
4
倒入调料汁烧开
5
放入红椒和包菜翻炒，加少许水焖烧2分钟
6
包菜炒至八分熟即可。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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