1，香蕉外皮太绿，说明还没熟透。2，如果买不到小香蕉，大香蕉也是可以，方便炸和吃的话，就把长的香蕉切开几段，3，炸的时候不要时间过长，中小火，面包糠很容易被炸焦的，而且香蕉本身是可以直接吃的。4，如有任何疑问，评论下方留言，共同学习共同进步。