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黄瓜丝羊肝汤独家

黄瓜丝羊肝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肝三两
黄瓜一根

辅料

盐两小勺
生抽一勺
水适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜丝羊肝汤的做法步骤

1
羊肝切片
2
黄瓜切丝
3
热油翻炒羊肝
4
加入适量清水，加两小勺盐，一勺生抽
5
水开后撇去浮沫。
6
加入黄瓜丝煮两分钟即可。
7
成品

小窍门

我买的羊肝是没加任何调料清水煮熟的。所以盐放的多点。
我喜欢清淡的，调料只放了一点生抽。请根据个人口味调整。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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