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西兰花鲜肉饺子首发

西兰花鲜肉饺子的做法

4张图片

“听乐干妈讲她们那边过了大年夜里肯定要包饺子的，其实全国各地很多地方都会包饺子迎新春。今天我就玩转一款新馅料，有西兰花，有鲜肉，有鸡蛋，朋友们也可以试一下哦，这款饺子还特别适合不吃西兰花的朋友们哦。”

食材明细

主料

西兰花 150克
鲜肉 400克
饺子皮 500克
鸡蛋 1个

辅料

细盐适量
酱油适量
葱适量
熟黑芝麻 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

西兰花鲜肉饺子的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将猪肉葱粒入料理器里。
3
绞成肉蓉，再分一半肉蓉在碗里。
4
将西兰花去梗加至在料理器里。
5
打入一个鸡蛋，将西兰花肉蓉打至融合。
6
将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起，再加入酱油细盐调味。
7
调好的馅料包制在饺子皮里。
8
汤锅里加水清水，将包好的饺子下锅。
9
煮至浮起即可。
10
将饺子捞出，洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香，再配一款个人喜欢的蘸汁即可。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜老人饺子晚餐

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