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海米芹菜

海米芹菜的做法

4张图片

“一菜两用，芹菜茎炒了海米芹菜，叶子绞碎做了窝头。海米芹菜，冬日餐桌上的一抹绿”

食材明细

主料

芹菜适量
海米 1把

辅料

盐适量
植物油 适量
淀粉 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海米芹菜的做法步骤

1
芹菜切斜片，葱切片
2
小碗中放入一勺淀粉，加入适量清水调成淀粉汁
3
锅中放入适量植物油，爆香葱片，放入芹菜翻炒
4
放入海米翻炒
5
加入适量盐，加入半碗清水翻炒
6
水耗尽，放入淀粉汁，大火翻炒均匀关火
7
成品，清脆爽口

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使用的厨具：炒锅

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