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花生酱油麦菜的做法

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油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品。花生酱油麦菜,做法简单快手。口感香辣爽口,是一道不错的佐酒凉拌菜!

食材明细

主料
辅料

花生酱油麦菜的做法步骤

  • 花生酱油麦菜的做法步骤:1
    1
    花生米凉油下锅炸。
  • 花生酱油麦菜的做法步骤:2
    2
    炸好的花生米切碎。
  • 花生酱油麦菜的做法步骤:3
    3
    碗里放入盐、生抽、辣椒油、糖、醋、挤出适量花生酱,拌匀。
  • 花生酱油麦菜的做法步骤:4
    4
    油麦菜洗净,切段,淋上碗汁,撒花生碎。
  • 花生酱油麦菜的做法步骤:5
    5
    成品。

小窍门

辣椒油的量请根据个人口味酌情添加。如果没有花生酱,芝麻酱也是可以的。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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