“昨日看健康之路栏目时,专家推荐了一款小米萝卜粥,家常食材,居然有如此好的功效,赶紧动手做起😄
小米距今已有八千多年的历史,小米偏碱性能够中和分泌的多余胃酸,对胃黏膜起到一定的保护作用,另外小米熬粥后,上面那层油还有代参汤的说法。《本草纲目》中提到小米,有“治反胃热痢,煮粥时,益丹田,补虚损,开肠胃”的功效。
中医讲白萝卜的白色是入肺的,肺和大肠相表里,可以入肺清肺通大肠,开胃理气的效果最好。很多人气虚是因为气滞造成的,吃白萝卜可以让代谢通畅!
小米和萝卜加在一起熬粥可以达到开胃行气、寓通于补的作用。
“冬吃萝卜夏吃姜”,今年冬天餐桌上不妨来碗加了白萝卜的小米粥吧!”