美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
主食
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
素燃面
赛菲
1张图片
食材明细
主料
切面
适量
辅料
米芽菜
适量
香葱
适量
香菜
适量
配料
大蒜
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
香油
适量
鸡粉
适量
糖
适量
醋
适量
花椒面
适量
麻辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素燃面的做法步骤
1
将去皮熟花仁用保鲜袋装好,用擀面杖擀碎。
2
将香葱和香菜洗净,香菜切成段,香葱切成葱花。
3
将大蒜切成沫,碎米芽菜进一步切碎。
4
锅内烧滚水,放入面条煮制断生。
5
将面条罢入沥水器中,用勺子将水分压干。
6
在面条内放花椒油、香油快速拌匀,防止粘连。
7
在面条上浇上辣椒油、酱油、醋、糖、花椒面、鸡粉、芽菜碎、花生碎、葱花、香菜,吃时拌匀即可。
小窍门
这个面条配料没有比例,各个份量由自己喜好添加吧。不过在沥干水后拌面时加的香油和花椒油要充足,以免结在一块。另外,面条不宜太久,刚刚断生即好,以免影响口感。
来自 美食天下
赛菲
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
主食
家常菜
老人
家常蛋炒饭
宛馨儿爱美食
三色藜麦馒头
米拉Miira
玉米面馍
金凤栖梧
椰香咖喱鸡肉饭
黑全麦南瓜红枣馒头
羊肉抓饭
土豆南瓜炒饭
咖喱饭
鸡肉时蔬炒饭
鲜肉豇豆茄子蒸饺
芹菜肉馅包子
椒香花卷
热门专题
更多
松仁玉米
凉拌皮蛋
家常烧茄子
蔓越莓戚风蛋糕
牛奶吐司
榨菜鲜肉月饼
寿司卷
清炒油麦菜
干煎黄花鱼
虾仁豆腐羹
苹果干
麻酱拌面
豆包
土豆烧鸡翅
什锦披萨
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map