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鸡蛋菠菜汤

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鸡蛋菠菜汤的做法

2张图片

“零下十度，老公室外工作了一天，回家喝完热乎乎的鸡蛋菠菜汤，暖和和的，，，，，”

食材明细

主料

菠菜适量
鸡蛋三个

辅料

葱一颗
姜一块
蒜三瓣

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋菠菜汤的做法步骤

1
菠菜，葱姜蒜洗净备用
2
菠菜切断，姜切丝，葱蒜切片
3
锅倒入少量油烧热，放入姜蒜，小炒，倒入开水，在放菠菜（也可以将菠菜炒一下，在倒开水）开锅后打入鸡蛋（鸡蛋是直接打进锅里搅拌的）再开锅后，放入葱花，盐，关火（可以倒几滴香油）
4
因为是晚上做的，灯光太暗了，就没有拍照

小窍门

各人觉得先倒开水在放菠菜，汤鲜，喜欢粉丝的也可以放点粉丝呢

来自美食天下筎淉硪変筬恛仡的作品

使用的厨具：炒锅

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