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剁椒粉丝蒸金针菇独家

剁椒粉丝蒸金针菇的做法

2张图片

食材明细

主料

金针菇 200克
泡发粉丝 一把
剁椒 50克

辅料

鸡粉三分之一茶匙
蒸鱼豉油 两茶匙
蒜末适量
葱花适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒粉丝蒸金针菇的做法步骤

1
粉丝提前泡发备用
2
金针菇切掉根部，洗净撕开备用
3
准备一个大的深盘将粉丝平铺在盘底，然后铺上金针菇
4
准备一个小碗，放入剁椒，蒜末，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙蒸鱼豉油拌匀备用
5
将拌匀的剁椒浇在金针菇上
6
上锅大火烧开蒸十分钟
7
出锅撒上葱花，起油锅倒入适量底油烧热浇在剁椒上即可
8
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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