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红薯红枣粥的做法

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整个冬季,热乎乎的粥想必是多数家庭餐桌上的常客。稍微沾点凉,胃就闹情绪的我,更是少不了各款养胃暖胃粥的安抚。现在虽然不是餐餐有粥,也是天天喝粥。
冬天喝粥暖胃暖身。每逢春节期间,大家也要煮些适合自己的粥,为过多摄入酒肉的肠道减负,做好节日期间的肠胃调理。
这款红薯红枣粥,选用红薯、红枣,搭配大米、小米煲成,非常香甜,也很保健。

食材明细

主料
辅料

红薯红枣粥的做法步骤

  • 红薯红枣粥的做法步骤:1
    1
    红枣洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:2
    2
    红薯洗干净。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:3
    3
    备好大米、小米。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:4
    4
    将米洗干净,用冷水浸泡30分钟。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:5
    5
    红薯去皮。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:6
    6
    红薯切成块。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:7
    7
    红薯倒入电饭煲内胆。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:8
    8
    红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:9
    9
    加入适量的水。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:10
    10
    将内胆放入电饭煲,盖上盖,调至1小时煮粥档通电煲。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:11
    11
    开锅后将米倒入电饭煲,盖上盖继续煲。
  • 红薯红枣粥的做法步骤:12
    12
    煲至食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。

小窍门

1、将米提前浸泡30分钟,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。
2、开水煮粥,不会糊底,也比冷水熬粥更省时间。
3、粥熟后焖一会,粥会更粘稠。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:    家常菜   老人   早餐   学生  

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