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腊肠炒荷兰豆独家

腊肠炒荷兰豆的做法

3张图片

食材明细

主料

熟自制腊肠 一根
荷兰豆 400克

辅料

盐一茶匙
鸡粉三分之一茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

1
准备食材，荷兰豆择洗干净备用，腊肠切片备用
2
锅里倒入清水大火烧开，加入一茶匙盐下荷兰豆烧开煮至断生立马捞出备用
3
起油锅倒入适量底油烧至五成热下腊肠炒至出油
4
倒入荷兰豆大火翻炒均匀
5
加入三分之一茶匙鸡粉调味
6
大火翻炒均匀即可出锅
7
成品
8
成品

小窍门

给荷兰豆焯水是为了去除荷兰豆的豆腥味而且能保持荷兰豆的翠绿爽口！
而腊肠本身有盐味炒至过程不用加盐了！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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