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香煎鳗鱼干
满宝妈妈
1张图片
“
简单好做又好吃.
”
食材明细
主料
鳗鱼干
两条
辅料
油
适量
盐
一匙
胡椒末
一匙
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香煎鳗鱼干的做法步骤
1
准备好新鲜的鳗鱼干
2
将鳗鱼干剪成小段.
3
用清水浸泡鳗鱼干.
4
泡软后将水倒掉.
5
平底锅中刷一层油烧热,将鳗鱼干放入锅中,中小火煎制.
6
一面煎熟后翻另一面.
7
两面都煎熟后盛出装盘.
8
在鳗鱼干上撒一层盐.
9
在鳗鱼干上撒一些胡椒末.
10
端上桌就可以吃了.
小窍门
无
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满宝妈妈
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使用的厨具:平底锅
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