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山药糕独家

鑫仔_1EmdR6mN

山药糕的做法

2张图片

食材明细

主料

山药豆 250g
玉米淀粉 适量

辅料

糖 50g
盐 5g

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

山药糕的做法步骤

1
山药豆洗干净煮熟或者蒸熟。把皮剥干净
2
拿擀面杖把他捣成泥(喜欢甜的就加糖喜欢咸的就加盐)
3
捣成细腻的糊状就可以了
4
把玉米淀粉炒熟备用
5
手上沾点粉，然后分出一个个大小。滚一下，让它全部沾满粉
6
模具里也撒一点面粉，然后拿一块放进去，压一下
7
把多余的面粉刷干净，然后就可以开吃了

来自美食天下鑫仔_1EmdR6mN 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点下午茶

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