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腊肉炒紫甘蓝独家

腊肉炒紫甘蓝的做法

1张图片

食材明细

主料

紫甘蓝 四两
腊肉二两

辅料

油适量
盐半勺
生抽一勺

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉炒紫甘蓝的做法步骤

1
腊肉切片
2
紫甘蓝洗净切碎
3
热油翻炒腊肉五分钟
4
加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐生抽和适量水防止糊锅
5
成品

小窍门

腊肉腌制不久很容易切。腌制时间长的要先用水泡再煮才能炒。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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