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肉末鸡刨豆腐独家

不做妖精好多年

肉末鸡刨豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐 适量
鸡蛋适量
猪肉糜 适量

辅料

食盐适量
花生油 适量
葱适量
西红柿 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末鸡刨豆腐的做法步骤

1
豆腐用手捏碎
2
锅烧热油
3
放肉糜煸炒
4
炒至断生
5
放食盐和豆腐碎，翻炒
6
鸡蛋打散
7
豆腐本身有水，炒至豆腐的水冒泡，没有了豆腥气放入蛋液
8
翻炒，蛋液近熟透
9
番茄和大葱
10
切碎
11
放豆腐里，再放鸡精翻炒均匀
12
装盘

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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