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蛋香丝瓜的做法

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吃丝瓜的季节,家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜,长的可好了,特别是雨后的丝瓜,鲜,嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门,让你百吃不厌。蛋香丝瓜,炒丝瓜煎一个蛋丝瓜更香。

食材明细

主料
辅料

蛋香丝瓜的做法步骤

  • 蛋香丝瓜的做法步骤:1
    1
    备所需要的食材
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜切片,切点蒜米和辣椒
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:3
    3
    蛋加盐打成蛋液
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:4
    4
    先煎蛋皮
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:5
    5
    铲块
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:6
    6
    放进蒜米和辣椒丁炒匀
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:7
    7
    再放进丝瓜
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:8
    8
    炒匀
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:9
    9
    放盐
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:10
    10
    将丝瓜炒软,放点清水
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:11
    11
    将丝瓜煮熟
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:12
    12
    撒上调味鲜
  • 蛋香丝瓜的做法步骤:13
    13
    即可

小窍门

炒丝瓜时加肉末或蛋更香
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使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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