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醋溜白菜独家

醋溜白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 500克

辅料

生抽三茶匙
老抽一茶匙
白糖一茶匙
香醋两茶匙
小米辣 三个
蒜适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
准备食材，白菜洗净，菜梆子和菜叶分开，蒜切末，小米辣切圈
2
准备一个小碗，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽，两茶匙香醋，一茶匙白糖调匀备用
3
起油锅倒入适量底油烧至五成热下蒜末，小米辣爆香
4
倒入菜梆子翻炒至微微变软
5
加入菜叶翻炒均匀
6
倒入准备好的调味汁
7
大火翻炒均匀至变软即可出锅
8
成品
9
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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