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红萝卜炒牛肉丝的做法

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最近天气不好,从这个月的月初就开始下雨,一直滴滴答答的下到现在,关着门窗,似乎还能感觉到外面那呼呼的寒风。一场冬雨下来,气温下降了很多,只有十来度。不喜欢这样阴雨的日子,因我是个特别怕冷的人,喜欢阳光明媚的日子。有阳光的日子心情更舒畅做起事情也会索利,不会冷的缩手缩脚。来好豆菜谱有一段时间了,在这里也认识了不少朋友,也学到了不少厨艺知识。

食材明细

主料
辅料

红萝卜炒牛肉丝的做法步骤

  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:1
    1
    红萝卜,青椒切丝,大蒜芹菜切段,牛肉切丝放点姜片用生抽,油腌制
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:2
    2
    烧油下入牛肉丝大火快炒
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:3
    3
    翻炒片刻放盐入味,移锅边下入青椒丝,红萝卜丝,放盐炒匀
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:4
    4
    再混炒
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:5
    5
    放进芹菜,大蒜
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:6
    6
    炒匀炒香撒上孜然粉
  • 红萝卜炒牛肉丝的做法步骤:7
    7
    装盘

小窍门

切好的牛肉丝用牛腌制也能提嫩。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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