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番茄年糕

番茄年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

番茄二个
年糕一斤
蒜苗适量

辅料

葱适量
盐适量
鸡精适量
油适量
胡椒适量
水适量
姜适量
味精适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄年糕的做法步骤

1
把食材洗干净备用，年糕在水里泡几分钟就行了
2
番茄切成丁，蒜苗切成段备用
3
倒入油，加入葱姜
4
葱姜炸香，倒入番茄
5
番茄慢慢变成汁，在把年糕倒入锅中
6
加入年糕之后，放入盐和胡椒。然后加入适量得水煮几分钟
7
看到年糕变软之后，加入蒜苗和鸡精、味精就可以出锅了
8
香喷喷的番茄年糕就好了，装入盘子中就可以开吃了。

来自美食天下竺雨轩的作品

使用的厨具：炒锅

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