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没有石锅的韩国拌饭

我爱做饭啦啦啦

没有石锅的韩国拌饭的做法

1张图片

“韩国拌饭很喜欢吃，但是家里没有石锅。后来知道原来没有石锅也可以拌饭。今天在家里尝试了一下，简单又好吃。”

食材明细

主料

米饭适量
五花肉 适量
豆芽菜 适量
金针菇 适量
洋葱适量
韩国甜辣酱 适量

辅料

盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩国拌饭的做法步骤

1
准备好蔬菜（根据个人喜欢，但我感觉豆芽菜要有，脆脆的）
2
胡萝卜，豆芽，金针菇用水焯好。
3
五花肉，加入少许生抽，料酒，葱，生姜拌匀腌制10分钟。锅中倒入食用油，倒入五花肉翻炒熟后盛出。
4
锅中倒入食用油，放入洋葱，煸炒出香味，根据个人口味也可以不放，我特别喜欢吃洋葱，就放了。
5
然后依次加入金针菇、胡萝卜丝、豆芽菜煸炒。
6
加入五花肉，拌匀。
7
加入韩国甜辣酱，拌匀。
8
加入米饭拌匀。
9
拌好的饭盛入碗中，煎好的蛋放入，再加点黄瓜丝，也可以加紫甘蓝，芝麻。
10
色香味俱全

小窍门

可以随个人喜好添加各种蔬菜，步骤5678也可以是将蒸熟的米饭盛入碗中，加入金针菇、胡萝卜丝、豆芽菜，五花肉、韩国辣酱，然后在碗里拌匀，我是感觉锅比较好拌就选择了在锅里拌。

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使用的厨具：平底锅

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