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素鸡娃娃菜的做法

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素鸡娃娃菜,一款风味独特的素食,这样的吃法,妥妥的有滋有味
一款家常快手菜
(百度)娃娃菜是种“超小白菜”,,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
素鸡是一种豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,以豆腐皮作主料,卷成圆棍形,捆紧煮熟,切片过油,加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味,菜色暗红,形似鸡肉,软中有韧,味美醇香。

食材明细

主料
辅料

素鸡娃娃菜的做法步骤

  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:2
    2
    素鸡切块
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:3
    3
    娃娃菜切块
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:4
    4
    娃娃洗净控水
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:5
    5
    油热爆香葱段
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:6
    6
    调入花椒
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:7
    7
    放入素鸡炒
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:8
    8
    放入娃娃菜
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:9
    9
    调入生抽
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:10
    10
    调入盐翻炒
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:11
    11
    最后调入鸡精
  • 素鸡娃娃菜的做法步骤:12
    12
    调入胡椒粉和香油炒匀出锅

小窍门

娃娃菜也可先洗后切
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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