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韭菜苔红椒肉丝

欣欣向荣2388

韭菜苔红椒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝 250g
韭菜苔 一小撮
红椒一个

辅料

酱油适量
鸡精少许
盐少许
胡椒粉 少许
油适量
姜两片

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜苔红椒肉丝的做法步骤

1
先将肉丝加入少许酱油生粉油拌匀腌10分钟（加油是为了炒的时候肉丝不会粘在一起）红椒切丝，韭菜苔切段，姜切丝
2
热锅加油放入姜丝炒香放入肉丝炒熟盛出备用
3
另起锅加油放入韭菜苔红椒翻炒
4
快熟时加入肉丝拌匀，放酱油盐鸡精胡椒粉调味即可

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使用的厨具：炒锅

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