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红烧鸡爪

美食家9410621

红烧鸡爪的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡爪七根

辅料

生姜适量
大蒜适量
老酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

红烧鸡爪的做法步骤

1
鸡爪去指甲切四半，焯水后入锅煎一下，同时放入生姜大蒜
2
放入老酒盐生抽老抽白糖翻炒一下
3
倒入开水，没过鸡爪的量，放点葱白增香
4
大火烧五分钟，转中小火烧到收汁即可

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使用的厨具：炒锅

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