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红枣糯米蛋

水青青
红枣糯米蛋的做法

  3张图片

“红枣糯米蛋试做的”

食材明细

主料
辅料

红枣糯米蛋的做法步骤

  • 红枣糯米蛋的做法步骤：1
    1
    备食材
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：2
    2
    红枣去核，肉剁成肉泥，取蛋壳，咸蛋也行去蛋白留蛋黄
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：3
    3
    糯米用清水泡半天泡软
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：4
    4
    放进红枣丁
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：5
    5
    放进肉，辣椒粉，糖，喜欢吃咸甜味的放一点点盐
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：6
    6
    拌匀，酿进蛋壳里，用咸蛋黄更好吃
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：7
    7
    包上锡纸
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：8
    8
    放进电压锅里
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：9
    9
    隔水蒸，调至肉档高压
  • 红枣糯米蛋的做法步骤：10
    10
    剥一个看看好香糯

小窍门

糯米先用清水泡软，用咸蛋黄更好吃
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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