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干咸鱼

七秒记忆_QJc4

干咸鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

干咸鱼 一条
干辣椒丝 依个人口味

辅料

葱适量
鸡精适量
食用油 适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

超辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

干咸鱼的做法步骤

1
一条干咸鱼，
2
切块备用
3
备用
4
备用
5
锅中倒入适量的食用油，把鱼到入锅中，稍微油炸一下。
6
因为太咸，用开水烫煮一下，之后用凉水过一下，弄干。
7
再放入切好的葱姜蒜…再放入料酒，少许水煮…
8
起锅之前放点葱花鸡精即可

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使用的厨具：不粘锅

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